Автор: Макс Сетевой

Алкоголь по гороскопу: кто какой выпивоха

Алкоголь по гороскопу: кто какой выпивоха

Гороскоп может подсказать нам, как выбрать свою половинку, что с нами будет через 20 лет и когда мы умрем. Но гораздо важнее, что он все знает о том, как какой из знаков зодиака пьет. Прочтите и признавайтесь: похоже на вас?

Воздушные знаки

Весы: любитель селфи

Веселые Весы – отличные собутыльники не только потому, что они спокойные и с хорошим чувством юмора. Главное – они со всеми ладят. А еще преуспевают в общении в социальных сетях, так что на вечеринке они гарантированно будут делать миллион совместных селфи и делиться ими в сети. Будет, что вспомнить на следующий день.

Близнецы: тот, кто никогда не допивает

Близнецы любят разнообразие, особенно когда в выпивке. Именно поэтому, что бы они ни пили – коктейль или пиво, – очень часто они будут бросать на половине и заказывать что-то еще. Если вы видите стол, уставленный недопитыми напитками, можете поспорить, что за ним сидело несколько Близнецов.

Водолей: вечный странник

Беспокойный Водолей приведет вас на лучшие вечеринки вашей жизни, но не рассчитывайте, что этот странник будет оставаться с вами всю ночь. Водолеям нужно постоянное движение, и им быстро становится скучно. Хотите быть рядом? Старайтесь не отставать!

Огненные знаки

Лев: фанат шотов

Лев любит болтаться по бару, общаясь с незнакомцами и друзьями. Львы любвеобильны и нуждаются в большом внимании, поэтому предпочитают шоты. Каждый раз, когда они (громко) заказывают набор шотов для компании, люди оборачиваются, чтобы вглянуть на них. Львы могут быть чрезмерно болтливы, но наградой вам послужит заказанная ими текила.

Овен: король вечеринок

Овен всегда строит планы и собирает друзей на вечеринки до утра. Он всегда находится в самых горячих точках города. Если вы хотите классно провести время и почувствовать себя королями ночи, позвоните своему ближайшему приятелю-Овну.

Стрелец: последний герой

Рисковый Стрелец не думает об окончании веселья, даже если рано утром нужно на работу. Этот огненный знак – тот, кто всегда покидает вечеринку последним из опасений, что самое интересное пройдет без них. Если Стрелец подустал от вечеринки, просто найдите ему уголок для отдыха – это проще, чем выпроводить их домой.

Водные знаки

Рак: одиночка

Раку нужно время, чтобы раскрыться, но это не значит, что ему не нравятся хорошие вечеринки. Иногда им просто нравится наблюдать за происходящим на расстоянии, тихо потягивая крепкий напиток, прежде чем ринуться в веселье. Это дает целеустремленному Раку время для обработки и анализа ситуации.

Скорпион: уходящий по-английски

Скорпионы – это социальные создания, которые любят быть громкими и шумными, и они ценят обстановку, соответствующую их заряжающей энергичности. Но, в то же время, этот загадочный водный знак не любит чрезмерно раскрываться. Вот почему Скорпионы очень часто исчезают с вечеринок, не попрощавшись – «по-английски».

Рыбы: домосед

Рыбы очень приятны в общении, но для классного времяпрепровождения им не нужны громкие вечеринки. На самом деле, они скорее предпочтут собрать гостей у себя дома, чтобы, к примеру, вместо поиграть в компьютерные игры. И тут они будут одновременно и крутым диджеем, и барменом, подающим напитки. Только не пытайтесь вытащить их наружу.

Земные знаки

Дева: прирожденный бармен

Из трудолюбивых Дев получаются отличные бармены, потому что они быстро думают и спокойно реагируют на любое поведение заказчиков. Они также превосходно запоминают рецепты всех классических коктейлей (но только не новомодных – Девы все-таки предпочитают традиции). Поэтому вы часто можете обнаружить их в этой роли – если не за стойкой бара, то на домашней вечеринке.

Телец: спорщик

Нет, надежный Телец совсем не обязательно всегда лезет в драку – но он гарантированно заступится за вас, если на вечеринке накалится атмосфера. Этот земной знак любит быть правым, поэтому лучше даже не пытайтесь спорить с ним о лучшем виски или правильном способе приготовления коктейля. Просто кивайте и слушайте, когда он пытается вас в чем-то убедить. Ну и, конечно, Тельцам нет равных в играх на кто больше выпьет.

Козерог: человек, который пьет все

Когда дело доходит до коктейлей, Козерогу легко угодить. Ему не важно, в каком он баре – самом модном, футуристическом или простецком; главное, чтобы в его руке всегда был бокал. Если вы заказали напиток, который вам не понравился, вы всегда можете рассчитывать на Козерога: он выпьет его за вас до самого дна.

Atomik: в Чернобыле выпустили «ядерную» водку

Atomik: в Чернобыле выпустили «ядерную» водку

Водка Atomik сделана на основе пшеницы, выращенной в Зоне отчуждения, с использованием воды из скважин, расположенных в Чернобыле. Однако, по словам производителей, пить эту водку совершенно безопасно.

Чернобыльская водка стала плодом сотрудничества украинских и британских ученых. Анонсировала продукт Пресс-служба Государственного агентства Украины по управлению Зоной отчуждения. По сообщению ведомства, напиток производится «по технологии homemade». «Я бы назвал его высококачественным самогоном, ведь он имеет нетипичный для высокоочищенной водки вкус, а также аромат зерна от наших оригинальных украинских методов дистилляции. Мне это нравится», — говорит первый замглавы агентства Олег Насвит.

На самом деле, водка «Атомик» стала «побочным продуктом» 3-летнего украино-британского научно-исследовательского проекта по изучению миграции радионуклидов из грунтов Зоны отчуждения в сельскохозяйственные культуры, которые выращиваются на данной территории. В экспериментальных образцах чернобыльской пшеницы было обнаружено незначительное повышение концентрации стронция.

Однако в процессе изготовления алкоголя, в ходе которого спирт разводили минеральной водой из глубокого водоносного слоя в Чернобыле, напоминающей по химическому составу грунтовые воды французского региона Шампань, этот недостаток исчез. Безопасность «ядерной» водки подтвердили серьезные исследования нескольких лабораторий.

Atomik уже представили в Великобритании. Профессор Джим Смит из Университета Портсмута охарактеризовал продукт, как, возможно, самую важную бутылку алкоголя в мире.

Ученые хотят наладить постоянное производство крафтовой чернобыльской водки. «Мы стремимся создать высокоценный продукт для поддержки экономического развития этих территорий», – говорит Смит. Цель проекта – отдавать 75% от прибыли общинам регионов, пострадавших от аварии на ЧАЭС.

Профессор Смит и его команда надеются, что уже в этом году смогут произвести 500 бутылок водки «Атомик» и распродать их среди туристов, посещающих Зону отчуждения.

Пейте и худейте: винная диета

Пейте и худейте: винная диета

Диетологи снова заявляют о том, что с помощью вина худеть не только можно, но и нужно.

Да, подавляющее большинство диет исключает употребление алкоголя. Хотя еще в 1970-х в Vogue опубликовали диету, включающую в себя бутылку (!) сухого белого вина в день – плюс 3 яйца, 3 чашки кофе без молока и сахара и 150-граммовый стейк. Но это скорее исключение, чем правило. Обычно диетологи выступают против алкоголя из сугубо прагматичных соображний: ведь он повышает аппетит, снижает способность самоконтроля, в том числе в питании, и замедляет обмен веществ.

Однако сегодня ученые снова говорят о том, что вино вполне допустимо в диете для похудения. Правда, речь идет не о бутылке, а всего о 150 мл сухого белого или красного.

Но, как и с воговской диетой, в данном случае предполагается значительное сокращение употребления углеводов. Из питания нужно полностью исключить их быстрые разновидности – сахар, конфеты и пр. Допускается только небольшое количество каши на завтрак.

Также данная диета подразумевает полный отказ от соли, которая, как и алкоголь, задерживает воду в организме. Поэтому нужно выбирать – или одно, или другое. Хотите диету с вином? Скажите «нет» соли. То же рекомендуется сделать в отношении кофе, который способствует обезвоживанию организма. Помимо небольшого количества вина, диета допускает только зеленый чай и воду.

А чем же питаться при таком режиме? В первую очередь, белковой пищей: нежирным мясом, рыбой и морепродуктами, кисломолочной пищей и, наконец, сырами – которые будет отличной закуской к ежедневному бокалу вина. Главное не переборщить с их потреблением!

Ранее британские ученые предложили диету на основе вина и шоколада.

Кино с выдержкой X.O.

Кино с выдержкой X.O.

В 2015 году Роберт Родригес снял по сценарию Джона Малковича научно-фантастический фильм «100 лет». И с тех пор никто этот фильм не видел. И так будет еще 100 лет. Картина и рекламировалась, с таким слоганом: The Movie You Will Never See«Фильм, который вы никогда не увидите».

Дело в том, что единственная копия фильма была помещена во временную капсулу — высокотехнологичный сейф за пуленепробиваемым стеклом, который автоматически откроется только в день премьеры. Ровно тысяча человек, в том числе и сами Малкович и Родригес, получили по два пригласительных билета из металла на эту премьеру, которые они смогут передать своим потомкам.

Есть три тизер-трейлера 100 Years, но ни в одном из них не показаны кадры самого фильма. Вместо этого просто представлены три воображаемых вида будущего — от антиутопической пустоши до технологического рая.

Сюжет тоже держится в строжайшей тайне, а выйдет фильм в прокат только 18 ноября 2115 года, что равняется 100 годам, которые требуется выдерживать бутылку коньяка Louis XIII, прежде чем она будет готова к продаже.

Коньяк Louis XIII de Rémy Martin существует уже более 140 лет с момента его создания в 1874 году Полем-Эмилем Реми Мартаном I. Назван он в честь французского короля Людовика XIII, во времена которого семья Реми Мартен обосновалась в регионе Коньяк (Франция).

Louis XIII изготавливается из винограда субрегиона Гранд Шампань округа Коньяк и представляет собой купаж в среднем 1200 коньячных спиртов с выдержкой от 40 до 100 лет. В создании каждого бленда последовательно участвуют четыре поколения мастеров погреба дома Rémy Martin! Именно поэтому этот коньяк называют «столетием в бутылке».

Коньяк Louis XIII de Rémy Martin

Совместно с брендом Louis XIII (принадлежащим французскому коньячному дому Rémy Martin) Родригес с Малкович и создали свой фильм. Сейф с копией «100 лет» был показан публике на Каннском кинофестивале 2016 года, а потом отправлен в Коньяк, в подвалы Louis XIII.

6 фактов о мохито, которые вы не знали

6 фактов о мохито, которые вы не знали

Мохито настолько прост, что просто гениален: мята, лайм, сахар, ром и газированная вода, плюс немного льда и соломка — вот и все ингредиенты любимого летнего коктейля всех континентов! Как же он появился на свет, а главное, в чем секрет его популярности?

1. Рожденный на Кубе

Существует много версий того, где именно на Кубе изобрели Мохито, начиная с самих тростниковых полей до целого ряда баров, специализирующихся на роме. Но Куба, несомненно, является родиной напитка. Самый ранний, по крайней мере из дошедших до наших дней, записанный рецепт Мохито находиться в справочнике барменов 1931 года гаванского бара Sloppy Joe’s Bar.

О происхождении названия «мохито» есть разные версии. Одна утверждает, что слово происходит от испанского mojo — названия соуса, распространенного на Кубе и Канарах. По другой — опять же испанского mojadito, что значит «слегка влажный».

В общем, вопрос дискуссионный. Вот, например, третья версия от Уилла Пастернака, главного бармена знаменитого кубинского бара в Нью-Йорке BlackTail: название коктейля происходит от африканского слова, которое можно перевести как «небольшое заклинание».

La Bodeguita del Medio, Куба — любимый бар Хемингуэя

2. Готовится со светлым ромом

Ключевой ингредиент Мохито — это, конечно, светлый, невыдержанный (выдержанный до 5 лет) ром.

«Я предпочитаю Plantation 3 Stars или Banks 5 Island, так как они представляют собой ассамбляж лучших образцов рома из разных мест, позволяющий каждому компоненту ансамбля превзойти самого себя и зазвучать по-новому, максимально раскрывая свои лучшие стороны, что помогает создавать действительно непревзойденный Мохито», — говорит Крисси Харрис, владелица нью-йоркского бара Jungle Bird.

Но, на самом деле, в сочетании с мятой, лаймом и сахаром почти любой приличный свежий ром будет делать свое дело. И если вы до сих пор переживали, что не можете сделать хороший Мохито, потому что не можете достать настоящий кубинский ром, то больше не переживайте. Вот вам мнение профессионала.

«Вот в чем дело — ром, который поставляется с Кубы сейчас, совсем не тот, каким он был в то время, когда создавались классические коктейли, такие как Мохито», — говорит Дженнифер Акин, генеральный менеджер бара Rumba в Сиэтле, представляющаяся также, как rumtender (по аналогии с бартендером)

В Rumba Дженнифер делает собственный микс в кубинском стиле с ромами из Пуэрто-Рико, Ямайки и Барбадоса, как и Уилл Пастернак в BlackTail, деля его на четыре части из рома Caña Brava трехлетней выдержки, Plantation 3 Stars, Rhum Barbancourt и трехлетнего El Dorado.

3. На Кубе не используют сироп

«Что касается Мохито на Кубе, то здесь сироп вообще не используют. Вот так вот», — говорит Пол Мента, владелец и мастер-дистиллер рома компании KeyWest First Legal Rum Distillery.

Мента, который сейчас проводит мастер-классы приготовления Мохито шесть дней в неделю в своем дегустационном зале, в свое время учился этому в гаванском La Bodeguita del Medio — баре, который утверждает, что является местом рождения Мохито (и где, по-видимому, Эрнест Хемингуэй потягивал их, когда отдыхал от своего любимого Дайкири). Там Мента осознал важность использования именно сахара-песка (он предпочитает тростниковый Demerara) и смешивания в напитке.

«При измельчении сахарных гранул вы также измельчаете мяту и выдавливаете из нее эфирные масла. Затем свежий сок лайма вызывает химическую реакцию с мятой, образуя тот самый аромат и смешиваясь с хлорофиллом в мяте, еще немного устраняя ее горечь».

4. Кубик льда — всему голова

Хотя вы можете почувствовать желание использовать в Мохито колотый лед, не делайте так. Это напиток в высоком стакане, где лучше использовать кубики.

«Мохито делается, в основном, в ромовом хайболе, — говорит Харрис. — Кроме того, Мохито, в основном, пьют летом, когда вы не хотите, чтобы ваш лед таял слишком быстро. Большая площадь поверхности кубиков льда позволяет медленнее разбавлять коктейль, потягивая содовую».

5. Смешать, но не взбалтывать

Еще одна вещь, которую Мента узнал во время своего паломничества в Мекку Мохито, заключалась в том, что помешивание позволяет контролировать конечный вкус напитка.

«Когда мы наливаем ром, он стекает по кубикам льда, которые начинают медленно таять, и вода смешивается с эфирными маслами из мяты. Добавьте газировку, затем возьмите ложку и, держа кончик на дне, сделайте два оборота вдоль внутренней части стакана Небыстро — чтобы дать всему соку мяты и сахару смешаться».

6. Биттеры приветствуются!

Хотя маловероятно, что ароматные биттеры были частью оригинального рецепта Мохито, не удивляйтесь, если обнаружите, что ваш бармен окропил чем-то подобным ваш напиток.

«Добавление Ангостуры — это быстрый способ украсить напиток, но в большинстве историй о происхождении Мохито его нет среди ингредиентов, — говорит Харрис. — Но, хотя его нет в оригинальном рецепте, и большинство гостей не просят горчинки, я думаю, что Angostura придает коктейлю незабываемый вкус и аромат, поэтому современные бармены добавляют его в Мохито».

Вино спасет от тревожности и депрессии

Вино спасет от тревожности и депрессии

Ученые открыли еще одно свойство вина, которое делает его незаменимым продуктом в рационе современного человека: оно предотвращает депрессию и снижает общую тревожность.

По данным исследования, проведенного специалистами из университета Буффало в США, компоненты, содержащиеся в натуральном красном вине, эффективно борются с различными психическими расстройствами, включая даже депрессию в тяжелой форме.

В первую очередь речь идет о лучшем природном антиоксиданте — ресвератроле, которым богаты все сорта красного винограда. Эксперименты, позволившие прийти к новым выводам, проводились на мышах. Сперва грызунам вводились большие дозы кортикостерона — гормона, повышающего уровень стресса. Затем одной группе мышей начали давать ресвератрол. И вуаля: оказалось, что этот компонент активно борется с симптомами различных психических расстройств.

«Ресвератрол может быть эффективной альтернативой препаратам для лечения пациентов, страдающих депрессией и тревожными расстройствами», — говорят ученые, и рекомендуют регулярно употреблять хорошее красное вино в умеренных количествах.

Папа Римский провозгласил вино необходимостью

Папа Римский провозгласил вино необходимостью

Папа Франциск – классный парень. В прошедшие два года Понтифик не раз привлекал внимание людей во всем мире, делая смелые высказывания по самым актуальным проблемам. Он высмеивал одержимость Церкви абортами, однополыми браками и контрацепцией, одновременно пропагандируя искреннее уважение ко всем. Но на днях он превзошел сам себя, объявив вино жизненной необходимостью для человека.

Его точные слова: «Вода нужна, чтобы жить, но вино символизирует изобилие застолья и радость праздника». И далее: «Вино необходимо для праздника». И с этим нельзя на согласиться! Вино прекрасно снимает любые напряжения и способствует процветанию духа товарищества.

Нужно отметить, что Франциск – далеко не первый представитель Ватикана, выражающий свою симпатию к вину. Не случайно ведь это микроскопическое государство известно, как самое пьющее в мире. У Ватикана даже есть собственная винодельня под названием Cuvee du Vatican, которой предыдущие Папы дарили свое благословение – и винами которой, конечно же, наслаждались.

Таким образом, можно заключить, что вино всегда было лучшим другом Церкви. Давайте дружить с ним и мы, простые смертные.