Осторожно: большие бокалы!

Осторожно: большие бокалы!

Британские ученые продолжают поражать своими открытиями. Так, в Кембридже выяснили, что если пить спиртные напитки из больших бокалов, то шансы напиться быстрее и сильнее повышаются.

К таким выводам сотрудники Кембриджского университета пришли после проведения специального 16-недельного исследования, в ходе которого анализировалось поведение клиентов местного бара The Pint Shop. В разные недели им подавали заказы в бокалах емкостью 300 или 370 миллилитров, причем объем вина в них не менялся. Оказалось, что в те дни, когда напиток подавался в бокалах большего объема, посетители в среднем выпивали на 9,4% больше вина, чем в «300-миллилитровые» недели.

wine-glasses

«Оказалось, что больший размер бокалов, даже без увеличения количества вина, заставляет людей пить больше, — комментирует участница исследования доктор Рэйчел Пичи. — Пока не ясно, как это работает, но, вероятно, большие бокалы меняют наше восприятие о количестве вина, из-за чего мы пьем быстрее и больше».

Возможно, об этом и без исследований давно уже знают владельцы ресторанов и баров, которые используют в своих заведениях «крупную тару». Теперь предупреждены и вы. Исследователи из Кембриджа призывают не забывать, что чрезмерное употребление алкоголя провоцирует развитие алкоголизма, сахарного диабета и болезней печени.

Кстати, еще раньше международная организация Cochrane Collaboration доказала, что такой же эффект на питание оказывает большая посуда: чем большего объема тарелки вы используете, тем больше будете есть!

Comments are closed.