Вино от Скрипки: лидер «ВВ» заделался виноделом

Вино от Скрипки: лидер «ВВ» заделался виноделом

Олег Скрипка присоединился к плеяде знаменитостей, переквалифицировавшися в виноделы, среди которых Френсис Форд Коппола, Стинг, Дрю Бэрримор и многие другие. Лидер легендарной группы «Вопли Видоплясова» обещает представить авторское белое и розовое под фирменным названием «Країна мрій» уже в самое ближайшее время.

Для авторского виноделия Скрипка выбрал терруар Закарпатья — виноградники, расположенные неподалеку от Берегово. А среди сортов винограда — Траминер для белого и Пино Нуар для розового вина.

Музыкант контролировал все процессы создания фирменного напитка, вплоть до селективного сбора винограда, при котором он буквально сам выбирал гроздья. Технологическим процессом занимались профессиональные виноделы, однако Скрипка участвовал и в этом этапе. Из особенностей создания авторского вина: в процессе не применялась механическая давка винограда, зато использовались редкие французские виноградные дрожжи. Подобным способом создается ряд европейских премиальных розе.

Скрипка признается, что его путь в виноделие был непростым и долгим — от полного непонимания вина, до первого близкого знакомства с ним во время жизни во Франции вплоть до сегодняшнего этапа, когда он сам решил стать производителем.

Мы с нетерпением ждем возможности попробовать «Країну мрій» на вкус. А вы?

Comments are closed.