11 фактов о вине, которые вы могли не знать

11 фактов о вине, которые вы могли не знать

Вино – один из дренейших и популярнейших напитков в мире, но до сих пор есть открытия, которые вы о нем можете сделать. Вот лишь некоторые из них.

1. Употребление вина может улучшить вашу сексуальную жизнь

Это, пожалуй, один из самых удивительных и интересных фактов о вине – регулярное его потребление может повысить вашу сексуальную активность! Итальянское исследование показало, что женщины, которые выпивают 2 бокала вина в день, получают от секса намного больше удовольствия, чем женщины, которые вообще не пьют вино. Очень хорошая причина, чтобы выпить, не так ли ?

2. Больше всего вина в мире потребляют китайцы, но по потреблению на душу населения впереди одна очень маленькая страна…

Китайцы выпили рекордные 155 миллионов 9-литровых коробок красного вина в 2013 году, опередив французов, чье потребление сократилось на 18% до 150 миллионов коробок. Рост популярности красного вина в Китае во многом связан с тем, что красный считается счастливым цветом. Это символическое значение в сочетании с оздоровительными качетвами напитка побуждают китайцев все чаще покупать бутылочку красного.

Но какая же страна выпивает больше всего на душу населения? Это Ватикан, где на человека в год приходится 74 литра или 99 стандартных бутылок в год!

3. За вино мы должны благодарить монахов

Монастырские ордена, такие как цистерцианцы и бенедиктинцы, сохраняли и совершенствовали искусство виноделия в Средневековье. Именно благодаря их исследованиям и неутомимым усилиям у нас сегодня есть такая сложная технология виноделия. Один из самых известных в мире шампанских вин Дом Периньон был назван в честь монаха. Дом Пьер Периньон (1638-1715), один из первых сторонников органического виноделия, экспериментировал с новыми методами, успешно улучшая процесс виноделия. Его практики и методы используются и сегодня.

4. Не всякое вино полезно для здоровья

Известно, что красные вина содержат много полезных антиоксидантов, таких как полифенол и ресвератрол, которые позитивно влияют на сердце и защищают от рака. Особенно богата антиоксидантами виноградная кожица. Поскольку красное вино сбраживается вместе с ней, в нем содержится больше антиоксидантов, чем в белом.

Простите за плохие новости, любители белого вина, но оно не только не полезно, но и немного увеличивает риск раковых заболеваний, особенно кишечного тракта. Поэтому будьте острожны, не пейте больше 1-2 бокалов в день!

5. Женщины пьянеют быстрее, чем мужчины, из-за соотношения жидкости и жира в организме

Женщины обычно хуже переносят алкоголь не потому, что они меньше и легче, чем мужчины. Даже если распивать спиртное вместе будут мужчина и женщина одинаковых габаритов, женщина все равно получит более высокую концентрацию алкоголя в крови (BAC). Происходит это потому, что в женском организме больше жира, чем в мужском, а жир не впитывает алкоголь. Таким образом, интоксикант распространяется на менее жидкое вещество, что приводит к повышению BAC. В общем, дамы, не пытайтесь сореваться с мужчинами кто кого перепьет!

6. Вино открыли примерно 6 000 лет тому назад на Среднем Востоке

Древнейшие остатки вина были обнаружены в Иране и относятся к периоду неолита (8500-4000 гг. до н.э.). Самое давнее свидетельство культивации виноградных лоз найдено в Грузии и датируется 7000-5000 гг. до н.э. Предполагается, что напиток изначально сбродили по ошибке. Натуральные дрожжи случайно сконтактировали с виноградом, который хранился в контейнерах, и превратили сахар в винограде в спирт.

Искусство виноделия впоследствии усовершенствовали древние египтяне, а затем греки распространили его по Средиземноморью. Римляне сделали вино пополярным по всей европе, а испанцы и другие европейцы завезли его в Новый Свет, Океанию и Южную Африку.

7. Есть люди, которые боятся вина

Да! Невероятно, но факт: в мире существуют люди, которые не переносят вино, и у этого явления даже есть свое название
– энофобия.

8. От вина не толстеют

В то время, как от пива появляется «пивной животик», вино никак не сказывается на талии. Более того, исследования показывают, что вино может помогать похудеть. Эксперты полагают, что калории в алкоголе не метаболизируются так же, как калории из углеводов, жиров или белков. Поэтому смело включайте вино в свою диету!

9. Традицию чокаться ввели подозрительные римляне

Обычай поднимать бокалы и чокаться пришел из Древнего Рима, где этот метод использовали, чтобы убедиться, что никто никого не пытается отравить. Эта традиция стала продолжение древнегреческого обычая, где хозяин должен был выпить первую чашку вина, чтобы показать гостям, что не замышляет дурного.

10. В Древнем Риме женщины не пили

Да-да, женщинам винопитие было запрещено под страхом смерти. По закону, если муж заставал свою жену пьющей, он имел право ее убить.

11. Древние египтяне не любили вино

Фараоны избегали пить вино, поскольку верили, что красный алкогольный напиток – это на самом деле кровь смертных, которые попытались сразиться с богами и пали. Вот почему, согласно тогдашним повериям, люди под воздействием алкоголя могут вести себя иррационально.

Comments are closed.
EN RU UK