Biologist Мерло 2019

580

Опис

Потужне й одночасно елегантне сухе червоне вино. Аромат багатогранний, з тонами вишні, відтінками ванілі та в’ялених фруктів. Смак збалансований, м’який, помірно танінний, з тривалим ванільним помаком. Мерло прекрасно поєднується практично з будь-якими стравами і складе гармонійний союз з теплим салатом, овочами гриль, закусками, нежирним м’ясом, стейком і пастою.

Технологія виробництва: Холодна мацерація з гребенями 10 днів. Алкогольне бродіння на диких дріжджах (50% сировини). Малолактіка в дубовій бочці (225 л). Витримка в дубовій бочці від 6 до 9 місяців.

Алкоголь: 16%.

Рік врожаю: 2019.

Сорти винограду: 100% Мерло.

Загальна кількість врожаю 2019 – 1100 пляшок по 0,75 л.

cart