Розпродаж!

Biologist Ркацителі Оранж 2019

620

Опис

Янтарне сухе вино. Аромат сухофруктів, перцю, мімози, груші та трюфеля. У вина виразний, насичений смак з витонченою фруктовою кислинкою, тривалим і елегантним післясмаком. Дуже добре поєднується з білим м’ясом, сирами, салатами, рибою.

Технологія виробництва: Зменшення врожайності винограду на 50%. Холодна мацерація 10 днів. Алкогольне бродіння в нержавіючої ємності. Спонтанне бродіння на диких дріжджах. Витримка на меззі після бродіння 2 місяці. Витримка 3 місяці в дубовій бочці (225 л).

Алкоголь: 14%.

Рік врожаю: 2019.

Сорти винограду: 100% Ркацителі.

Загальна кількість врожаю 2019 – 750 пляшок по 0,75 л.

cart