Biologist Шардоне Оранж 2020

820

Опис

Ароматне та насичене вино бурштинового кольору. Аромат кураги, в’яленого інжиру, карамельні та хересні ноти. Смак вина гармонійний, освіжаючий. Приємний післясмак. Відмінно до салатів, сирів, морепродуктів, білого м’яса.

Технологія виробництва: Холодна мацерація 10 днів. Алкогольне бродіння в нержавіючій ємності. Спонтанне бродіння на диких дріжджах. Витримка на меззі після бродіння 2 місяці. Витримка у дубовій бочці (225 л) – 3 місяці .

Алкоголь: 15%.

Рік врожаю: 2019.

Сорти винограду: 100% Шардоне.

Загальна кількість врожаю 2019 – 280 пляшок по 0,75 л.

cart