Шардоне Оранж

Янтарне сухе вино від Biologist з винограду сорту Шардоне. Виноград походить з Овідіопольського району Одеської області. При вирощуванні застосовувався метод зменшення врожайності на 70%. Вино виготовлялося за допомоги спонтанного бродіння на диких дріжджах в нержавіючій ємності. Холодна мацерація 10 днів, витримка на меззі після бродіння 2 місяці, витримка в дубовій бочці (225 л) 3 місяці. Вино відрізняє аромат кураги, в'яленого інжиру, з карамельними та хересними тонами. Смак гармонійний, освіжаючий, з приємним стійким посмаком.