Сухолиманський | Biologist

Біле сухе вино від Biologist з автохтонного українського винограду Сухолиманський. Сорт був створений шляхом схрещування сортів Шардоне та Плавай у національному науковому центрі "Інститут виноградарства та виноробства ім. В. Є. Таїрова" у 1969 році. Biologist зробив з нього вино шляхом 10 діб холодної мацерації та витримки в бочках упродовж 12 місяців. В результаті вийшло вино з яскравим ароматом в’ялених білих фруктів і польових трав з гармонійною кислотністю та довгим приємним посмаком.