Biologist Каберне Совиньон 2019

395

Описание

Сухое красное вино с гармоничным вкусом. Аромат смородины, ежевики, чернослива и ванили. Во вкусе сбалансированная кислотность, долгое приятное послевкусие. Отлично сочетается с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Технология производства: Холодная мацерация с гребнями 10 дней. Алкогольное брожение в нержавеющей емкости на штаммовых дрожжах. Малолактика в дубовой бочке (225 л). Выдержка в дубовой бочке 12 месяцев.

Алкоголь: 13%.

Год урожая: 2019.

Сорта винограда: 100% Каберне Совиньон.

Общее количество урожая 2019 – 550 бутылок по 0,75 л.

cart