Распродажа!

Biologist Ркацители 2019

600

Описание

Белое сухое нефильтрованное вино. Обладает элегантным ароматом с нотами золотистых слив, тостов и тропических фруктов. Вкус округлый, прекрасно сбалансированный, с длительным послевкусием с тонами спелых фруктов. Рекомендуем подавать к рыбным блюдам, свинине, молодым сырам и зеленым салатам.

Технология производства: Уменьшение урожайности винограда на 50%. Холодная мацерация на мезге 7 дней. Алкогольное брожение в дубовой бочке (225 л). Малолактика в дубовой бочке. Использование штаммовых дрожжей и бактерий в обоих брожениях. Выдержка на тонком осадке 3 месяца. Выдержка в дубовой бочке 7 месяцев.

Алкоголь: 14%.

Год урожая: 2019.

Сорта винограда: 100% Ркацители.

Общее количество урожая 2019 – 280 бутылок по 0,75 л.

cart