В Великобритании создали плоскую бутылку для вина – специально для тех многочисленных потребителей, которые предпочитают совершать шопинг, в том числе алкоголя, онлайн, и получать покупки непосредственно в свой почтовый ящик.

Британский стартап Garçon Wines поставил перед собой цель удовлетворить запросы почти 1/5 соотечественников, покупающих спиртное в интернете – треть из которых отдают предпочтение именно вину. Винный шопинг онлайн зачастую может быть более удобным и выгодным, чем в обычных магазинах: его можно делать из дома или офиса, проще сделать сравнение характеристик и цен, зачастую реально купить дешевле. Но есть одно «но»: доставка – в круглых, стеклянных, довольно тяжелых и при этом хрупких традиционных бутылках, создает некоторые проблемы.

Но с инновацией от Garçon Wines они исчезают: вино в плоских легких бутылках из переработанного – и подлежащего дальнейшей переработке – пластика свободно входит в обычный британский почтовый ящик.

«Основатели компании – я и Джо Ревелл – искали решение, которое позволит максимально просто доставлять вина на дом по почте, – говорит ко-фаундер Garçon Wines Сантьяго Наварро. – При этом мы хотели также, чтобы наша упаковка была не только функциональной, но и красивой. Чтобы наши вина эстетично смотрелись на столе и соответствовали традициям винной культуры. Потребовалось много «мозговых штурмов» и эскизов, чтобы прийти к нынешнему варианту».

Бытылка от Garçon Wines на 87% легче обычной винной бутылки и занимает на 40% меньше места. При этом отличается достаточной прочностью для доставки обычной почтой в картонной упаковке. Дизайн новинки, впервые представленный в феврале 2018 года, был отмечен рядом профессиональных наград.

«Наши бутылки получили всеобщее признание, и мы уверены, что наше изобретение – это не просто еще одна новинка. У него есть потенциал, способный полностью изменить рынок винной упаковки – как это сделали, например, закручивающиеся крышки вместо пробок», – считает Наварро.

Французы (а кто же еще!) придумали гаджет, который якобы способен заменить вам опытного сомелье с его советами. Компактный и симпатично выглядящий прибор под названием MyOeno умеет определять крепость и состав вина, а также выполнять еще ряд полезных функций.

Как это работает?

MyOeno внешне напоминает термометр и используется так же: его нужно погрузить в емкость с вином, после чего вся полученная с его помощью информация отправляется на ваш смартфон. Устройство определяет крепость напитка, его танинность, кислотность, зрелость и пр.

Работа гаджета базируется на анализе спектра видимого и невидимого излучения. MyOeno испускает волны определенной длины, анализирует скорость их прохождения и, с помощью встроенного алгоритма, выявляет энологические характеристики вина.

На самом деле, подобного рода устройства достаточно давно используются винными профессионалами. Например, масс-спектрометры, которые применяют в своей работе виноделы. Однако они обычно дорогостоящи, подразумевают лабораторный анализ и чаще всего взятие отдельного образца.

MyOeno никак не меняет характеристики исследуемого вина. А его стоимость доступна большинству любителей.

Что есть в приложении?

«Когда я пью вино, мне не важно, что написано на его этикетке или сколько оно стоит. Важно, чтобы оно доставляло удовольствие, — говорит соучредитель стартапа MyOeno Бастьен Гийебастр. — А значит, мне нужно научиться находить вина, которые подходят мне по вкусу. Немного объективной информации поможет сделать правильный выбор».

В приложении MyOeno информация, полученная с помощью гаджета, отображается в виде треугольной диаграммы, на которой в процентах представляются три основных критерия оценки вина. Эти данные позволяют не только идентифицировать конкретный напиток, но и, в зависимости от оценок, которые ставит пользователь, рекомендовать ему другие подобные вина.

Для более точного выявления вкусов винам можно ставить оценки и выбирать отметки. Таким образом формируется персональная база данных, которая поможет находить правильные вина и избегать траты денег на неудачные покупки.

Еще один вариант применения устройства: расспросить друга, какого типа вина он любит — и система MyOeno подберет идеальный вариант ему в подарок.

Что почем?

Сканер MyOeno работает от аккумулятора и заряжается через USB. Поставляется в комплекте с зарядным кабелем и устройством для чистки.

Стоимость гаджета на сегодняшний день составляет 99 евро — и обещает расти. Для справки: еще недавно MyOeno продавался на 10 евро дешевле, а в прошлом году на Kickstarter его можно было предзаказать всего за 69 евро. Вы готовы приобрести эту новинку?

Больше важных винных гаджетов этого года здесь.

Несколько тысяч лет истории виноделия, несколько сотен — с тех пор, как вино повсеместно начали разливать в бутылки, и вот, наконец, решена мелкая, но досадная проблема: пролив вина во время его разлития по бокалам.

(більше…)

На днях основатель и глава американской частной космической компании SpaceX Илон Маск объявил о том, что уже в следующем году отправит на Луну двух первых космических туристов. Кто будут эти счастливчики, пока не разглашается, зато хорошо известно, что вино в космосе уже бывало — а вы еще нет.

(більше…)

В мире нынче неспокойно: машины ездят без водителей, виртуальная реальность охватывает все сферы жизни, повсюду летают дроны. А как инновации затронули винную сферу? Здесь тоже много новинок и изобретений — от кубиков льда без воды до надувных пробок для бутылок.

(більше…)

Легендарный производитель американского виски Jack Daniel’s объединил усилия с компанией World of Coffee и представил своим поклонникам кофе с фирменным привкусом.

(більше…)

BevShots — это новое слово в искусстве, картины, представляющие собой снимки различных алкогольных напитков под микроскопом. И выглядят они потрясающе!

(більше…)

Тренд IoT — Internet of Things или «Интернет вещей» — добрался и до винопития. Представляем вам новый винный кулер Plum, разработанный на основе самого научного подхода и с применением новейших технологий.

(більше…)

Основатели берлинской йога-студии BeerYoga придумали, как объединить два своих любимых занятия — выполнение асан и распитие пива, — и, что не удивительно, быстро нашли множество последователей: от клиентов у студии отбоя нет.

(більше…)

В Калифорнии набирают популярности вина с добавлением марихуаны. Правда, попробовать их дано не всем.

(більше…)

usercartcrossmenu