Норвежское архитектурное бюро Snøhetta работает над созданием первого в Европе подводного ресторана. Строительство бетонного сооружения с выходящим под воду 11-метровым панорамным окном начнется в феврале будущего года. А заработает ресторан под названием Under ("Под") уже в 2019-м.

Заведение станет частью комплекса, который разместится в самой южной точке береговой линии Норвегии. Его стены должны будут выдерживать самые суровые условия, которые возможны на глубине 5 метров ниже уровня моря — именно на столько Under погрузится в море.

"Одним из преимуществ этого здания станет то, что оно свяжет землю с морем. А также то, что в нем вы сможете перейти сквозь бетонную трубу с безопасной земной поверхности на уровень морских глубин, и испытать то, что обычно недоступно простому смертному", — говорит ведущий архитектор проекта Рюне Грасдал.

В ресторане будет три уровня, на которых смогут разместиться до 100 гостей. На верхнем будет вход, на среднем посетители смогут посидеть в баре с шампанским, а еще ниже — в зале с двумя длинными и несколькими небольшими столами.

По словам Грасдала, Under должен быть похожим на перископ, люди в котором не будут испытывать клаустрофобии, ощущая вместо этого защищенность. Для создания такого эффекта команда проекта собирается применить множество приемов, например, использовать "теплое" дерево и продуманное освещение.

Ожидается, что ресторан будет служить и своеобразной морской лабораторией. В нерабочие часы через его панорамное окно наблюдать за жизнью подводных обитателей будут ученые.

Среди предыдущих работ архитекторов Snøhetta Норвежский Национальный театр оперы и балета и Библиотека Александрина в Египте.

Первый в мире ресторан на дне океана несколько лет назад открыли на Мальдивах.

Дизайн интерьера полтавского кафе Shade Burger признали самым стильным на континенте на престижном конкурсе Restaurant and Design Awards, результаты которого объявили в Лондоне, Великобритания 5 октября.

Shade Burger стал победителем в номинации "Европейские рестораны", обойдя десятки других заведений, расположенных в Париже, Мадриде, Амстердаме и других мегаполисах. В конкурсе участвовали 3 других украинских ресторана: киевские BAO, Barvy и "Гра з вогнем". Однако победа досталась кафе из Полтавы.

Конкурс Restaurant and Bar Design Awards в этом году проходил вот уже в 9-й раз. В нем отмечается дизайн всевозможных заведений, где пьют и едят: от баров и ресторанов до лайнеров и аэропортов, от ресторанов мишленовского уровня до передвижных бургерных.

В этом смотре принимают участие ведущие мировые дизайнеры, архитекторы и руководители учреждений общественного питания и выпивания. Ранее в конкурсе "засветились" такие выдающиеся личности соответствующих индустрий, как Гордон Рэмси, Заха Хадид и другие.

Над дизайном полтавского Shade Burger работала украинская дизайн-студия YOD. Получившийся интерьер отличает минималистская пост-индустриальная эстетика и интересные решения в освещении.

 

Единственный в мире подводный ресторан залегает на глубине около 5 метров у острова Рангали атолла Алиф Даал, который входит в группу Мальдивских островов.

(більше…)

Завершивший в этом году спортивную карьеру футболист откроет свое первое заведение общественного питания в британской столице уже этой осенью.

(більше…)

2 марта 2013 года на Майдане Независимости намереваются установить сразу два мировых рекорда: изготовить самый длинный шашлык на самом длинном мангале.

Disk  Shashlyk & Barbecue

(більше…)

В Токио открылся престижный ресторан, главной изюминкой которого является приправа, используемая в предлагаемых тут блюдах, — органическая грязь из Индии и Шри-Ланки.

(більше…)

usercartcrossmenu